HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。Ruinart ルイナールロゼ ブリュット シャンパン 750ml 12.5%。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019／カステルジョコンド。1989年エシェゾー グラン・クリュ空きビン。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。1970年 シャトー・ペトリュス 空きビン。シャブリ グラン・クリュ 「ブランショ」 2004／ラ・シャブリジェンヌ。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。ルイロデレールクリスタル◆2000年◆Champagne シャンパン。chiro923　シャトー ラフィット ロートシルト 1983年。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。SENA セーニャ　2015 100点満点　最当たり年。【SALE】ケンゾーエステート　rindo2022 紫鈴ハーフボトル。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。あさつゆ ハーフボトル asatsuyu 【375ml】 ケンゾーエステイト。【空瓶】ボランジェ 007 エディション 2009 3000ml。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。【2本セット】Sillery シレリー。1989年 ラ・ターシュ 空き瓶。大変に希少なバックヴィンテージです。ナナツモリ Pinot Noir 2020。WSET ワインレベル2 資格 教材。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。アルマンドブリニャックブランドブラン　 ギフトボックス付　新品未開封。レ・フォール・ド・ラトゥール　2006 Les Forts de Latour。セラー保管。Fillico クロエ a.k.a. Chloe フィリコ 白ワイン。1979年シャトー・ペトリュス 空きビン。宜しくお願い致します。バローロ 2012 生産者アンドレア・オベルト